French

English

 

 

 

 

  Klicken zur Bildvergrösserung!

     

Unsere Firma befindet sich in Fleurier im Herzen vom Val-de-Travers,

Kanton Neuenburg, Schweiz. Seit 1884 haben im Betrieb acht

Bäcker-Konditoren/Confiseur's ihre Spuren hinterlassen und ihr

Wissen in den kleinen Marktflecken Fleurier eingebracht.

1987 bis 2001 war die Zeit der Entwicklung mehrerer Eigenkreationen.

 

Wir haben regionale Spezialitäten kreiert wie die "truites de l'Areuse", die "images du vallon" und unsere Pralinen "fée verte"; letztere im Jahre 2002 aus gesetzlichen Gründen in "douceur des fées" umgetauft. Die Ethik unserer Firma basiert auf der Verwendung von Frischprodukten aus unserer Region und auf einer jeweils kleinen Produktionsmenge, um eine optimale Frische zu garantieren.

 

Unsere Produktionsmethoden sind "von alter Schule" in der Ausführung, dass wir weiterhin jede Praline von Hand eintauchen. Dies erlaubt uns, eine fast perfekte Ausgewogenheit von Füllung und Schokolade-Überzug zu garantieren. Wir bekennen uns zum Handwerk und in dem Masse wie  sich unsere Firma entwickelt, können wir Arbeitsplätze anbieten: für Menschen - und nicht für Maschinen.

 

Kurz gesagt, eine in Gestaltung, Anschauung und Produktion sympathische

und menschliche Firma.